Kaltes Buffet
sommerlich frisch




Bauernbuffet
kalt und warm










Pastabuffet
italienische
Köstlichkeiten




Frühstücks-Buffet
à discrétion




Hinweis

Melone mit Rohschinken, Vitello Tonnato, Meerfrüchtesalat, Griechischer Salat mit Feta, Gefüllte Eier, Geflügelsalat an Cocktailsauce, Curry-Reissalat, Blattsalate italienische und französische Salatsauce
und Pariserbrot

Gartenfrische Salate, Kartoffelsalat, hausgemachte Salatsaucen, geräuchte Forellenfilets und Meerrettichschaum, Rohess-Speck, Mostbröckli, Fleischpastete und Preiselbeersauce, gefüllte Eier, Melone mit Rohschinken, Käseplatte mit Früchten, Nüssen und Kümmel

Gegrilltes Geflügel, gekochter Schinken,
Schweins- und Rindsbraten, Hallauerwurst, Kartoffelgratin und Gemüsegarnitur,
Party-Trauben-Brot

Parma-Schinken, Parmesanwürfel, getrocknete Tomaten, Oliven, gegrilltes Gemüse mariniert, Salami, Mortadella und Spezialbrote

Spaghetti mit drei verschiedenen Saucen,
Riccotta-Spinat-Tortelloni an Rahmsauce und Lasagne

Kaffee, Tee, Ovomaltine, Schokolade,
Orangensaft, Fleisch-, Käse- und Eierplatte,
Butter, Konfitüre, Honig, Birchermüesli,
Cornflakes, Zopf, verschiedene Brote
Frische Früchte

alle Buffets ab 25 Personen